Semur Tahu

Ingredients:
2 buah tahu potong melebar tebal, goreng sampai matang dan agak kering.
5 bawang merah iris tipis melebar
2 siung bawang putih iris tipis melebar
1 bawang besar potong memanjang
1 cm jahe
2 tomat : 1 buah dibelah 8
kecap manis
merica, garam, kecap manis

Directions:
haluskan bawang besar, jahe dan tomat 1 buah.
Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tomatnya, tumis sampai tomat layu masukkan kecap biarkan mendidih.
Tuangkan air 500 cc atau jika suka bisa dipakai kaldu.
Tambahkan garam dan merica, sesuaikan rasa.
Masukkan tahunya dan masak hingga tahu agak mengembang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat atau juga lontong sayur.